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Ginza Seel Japanese Knives

Couteaux fabriqués au Japon

À Propos des Couteaux Japonais
Les couteaux japonais se distinguent par un savoir-faire exceptionnel et des matériaux de haute qualité. Ils sont souvent conçus dans un but précis, comme lever des filets de poisson ou émincer des légumes, et pensés pour un style de coupe particulier. La plupart des couteaux japonais sont fabriqués avec une lame en acier haut carbone, dure et affilée avec une extrême finesse, qui peut être aiguisée pour conserver son tranchant dans le temps. Le manche d'un couteau japonais est généralement en bois, en os ou en matériau synthétique, conçu pour offrir confort et prise en main. Réputés pour leur précision et leur polyvalence, les couteaux japonais sont appréciés aussi bien des chefs professionnels que des cuisiniers amateurs pour leur capacité à réaliser des coupes nettes et sans effort.

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132 produits

En ruptureCouteau Deba Miyako SUS 165 mm, pour droitier | Lame en acier Damas 33 couches – Fabriqué au Japon
Economisez $29.00CADPremier ensemble-X100
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Premier ensemble-X100 Prix de vente$266.00 CAD Prix normal$295.00 CAD
Economisez $66.00CADOkuma 195 - Couteau Kiritsuke Santoku 195mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Okuma 195 - Couteau Kiritsuke Santoku 195mm Prix de vente$263.00 CAD Prix normal$329.00 CAD
(5.0)
GLOBAL Swedish Filet Knife 8.3" | Flexible Japanese Stainless Blade for professional filleting of fish.
En ruptureEconomisez $50.00CADSet de 2 couteaux Global – Couteau de chef et couteau à légumes cannelés
Japanese Bred Knife
Couteau Santoku Miyako SUS 180 mm – Lame en acier Damas 33 couches – Fabriqué au Japon
Miyako Japan Gyuto Knife 210mm
Economisez $98.00CADKC-950 Kit de 3 couteaux essentiels | Fabriqués au Japon
Economisez $92.00CADAMYA 210 | Couteau Gyuto/Chef Lame 210mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
AMYA 210 | Couteau Gyuto/Chef Lame 210mm Prix de vente$226.00 CAD Prix normal$318.00 CAD
En ruptureEconomisez $74.00CADEnsemble de 2 couteaux Global - Fabriqué au Japon
Global Knives 🇯🇵
Ensemble de 2 couteaux Global - Fabriqué au Japon Prix de vente$225.00 CAD Prix normal$299.00 CAD
Economisez $94.00CADKAZUKO 240 - Lame Sujihiki/trancheuse 240mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
KAZUKO 240 - Lame Sujihiki/trancheuse 240mm Prix de vente$221.00 CAD Prix normal$315.00 CAD
YOSHIKAWA Cook-Pal Ren Nitrided Carbon Steel Beijing Wok 33CM with wooden handle, perfect for Asian cooking.
Economisez $59.00CADMATSUE 165 - Couteau Santoku MV Inox 165mm/Manche Bois Naturel
GLOBAL Support magnétique mural pour couteaux 16 po
Economisez $89.00CADTsumugi 180 - Couteau Nakiri 165mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Tsumugi 180 - Couteau Nakiri 165mm Prix de vente$206.00 CAD Prix normal$295.00 CAD
(5.0)
En ruptureEconomisez $89.00CADTakayama 180 - Couteau Santoku Lame 180mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Takayama 180 - Couteau Santoku Lame 180mm Prix de vente$206.00 CAD Prix normal$295.00 CAD
(4.8)
En ruptureEconomisez $89.00CADAmaya 180 - Couteau Gyuto/Chef Lame 180mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Amaya 180 - Couteau Gyuto/Chef Lame 180mm Prix de vente$206.00 CAD Prix normal$295.00 CAD
(5.0)
GLOBAL Couteau Deba / de boucher 18 cm | Acier inoxydable japonais
Couteau à jambon et saumon GLOBAL 12" | Lame flexible en acier inoxydable japonais
Economisez $85.00CADHAYAMI 200 - VG10 - Couteau Gyuto/Chef en Acier Damas 69 Couches 200mm
Kasumi Kuro Santoku Knife 16.5cm / 6.5" with hammered Damascus finish, ideal for precision cutting.
Couteau de Chef GLOBAL 20cm | Couteau de Chef Japonais en Acier Inoxydable CROMOVA 18
Ensemble de 2 couteaux de cuisine Global – Couteau de chef G55 et couteau d'office GSF-31
Economisez $131.00CADCOUTEAU DE CUISINE TSUBAZO GYUTO 180 LOT DE SIX POUR RESTAURANTS - Lame en acier inoxydable - Fabriqué au Japon
Economisez $49.00CADCouteau Hayakawa 145-Kiritsuke Petty lame 145mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Couteau Hayakawa 145-Kiritsuke Petty lame 145mm Prix de vente$196.00 CAD Prix normal$245.00 CAD
(5.0)
Economisez $75.00CADCouteau Gyuto UN-RYU 210mm – Couteau Japonais VG10
UN-RYU 🇯🇵
Couteau Gyuto UN-RYU 210mm – Couteau Japonais VG10 Prix de vente$185.00 CAD Prix normal$260.00 CAD
Economisez $77.00CADHAYAMI 180 - VG10 - Couteau Santoku Acier Damas 33 Couches 180mm
Couteau à légumes GLOBAL 18cm/7" | Couteau japonais de style Nakiri en acier inoxydable
Couteau à désosser flexible GLOBAL 16 cm | Acier inoxydable japonais CROMOVA 18
GLOBAL Santoku Knife 18cm/7" | Japanese multi-purpose chef knife with sleek stainless steel design.
En ruptureEconomisez $73.00CADNaito 150 - Petit couteau lame 150mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Naito 150 - Petit couteau lame 150mm Prix de vente$172.00 CAD Prix normal$245.00 CAD
(5.0)
Kaze no Hikari 210 | Yanagiba 210mm acier carbone SK5, lame en fer doux | Fabriqué au Japon
En ruptureCouteau Gyuto Iseya - 210mm | Fabriqué au Japon 🇯🇵
Couteau d'office Miyako SUS 130mm - Lame en acier Damas 33 couches – Fabriqué au Japon
Aogami 166 | Couteau Nakiri 165mm Lame en fer doux Blue#2 | Fabriqué au Japon
Couteau à pain GLOBAL 22 cm/8,7" | Trancheuse japonaise dentelée en acier inoxydable
Economisez $40.00CADMATSUE 130 - Cutter MV Inox 130mm/Manche Bois Naturel
Economisez $73.00CADCouteau Santoku UN-RYU 170 mm – Acier inoxydable japonais VG10
(5.0)
Economisez $30.00CADYamato 165 - Couteau Santoku Lame 165mm Remarque importante
Economisez $19.01CADAogami 165 | Couteau Santoku 165 mm Lame en fer doux Aogami #2 | Fabriqué au Japon
Mandoline de cuisine XL GLOBAL avec 3 lames interchangeables
Economisez $36.00CADMika 165 - Nakiri Usuba Lame de 165mm - Main droite
(5.0)
GLOBAL Cooks Knife 13cm/5" Japanese CROMOVA 18 Stainless Steel, perfect for slicing herbs and small vegetables.
GLOBAL Cooks Knife 13cm/5" Japanese CROMOVA 18 Stainless Steel with a sleek design and handle.
Economisez $14.00CADJeu de couteaux 4 pièces - Fabriqué au Japon
Tsubazo 🇯🇵
Jeu de couteaux 4 pièces - Fabriqué au Japon Prix de vente$135.00 CAD Prix normal$149.00 CAD
(4.5)
Economisez $40.00CADYamato 170 - Couteau Santoku Lame 170mm | VG1 DP CLAD
(5.0)
En ruptureEconomisez $32.01CADCouteau d'office HAYAMI 130 - VG10 - Acier Damas 69 couches 130mm
Couteau de chef Gyuto KC-950 210mm | Fabriqué au Japon
KC-950 Sujihiki/Slicer Knife 210mm | Fabriqué au Japon