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Ginza Steel - Seki Japan

Acier Ginza | Couteaux en acier Damas fabriqués au Japon

関市  ·  SEKI CITY
Seki City
780 Ans de Forge Japonaise

Seki City est réputée dans le monde entier pour sa production de couteaux fins. L'industrie de la coutellerie y a une histoire de 780 ans, remontant au XIIIe siècle, lorsqu'un maître forgeron d'épées nommé Motoshige quitta la région de Kyushu pour s'installer à Seki et y commencer la fabrication de ses sabres.
Maître Motoshige
Le forgeron d'épées venu de Kyushu, fondateur de la tradition de Seki
780 Ans d'Héritage
Une histoire coutelière ininterrompue depuis le XIIIe siècle
Tradition Vivante
Des techniques ancestrales de forge de sabres toujours pratiquées aujourd'hui
Savoir-Faire Damas
Des lames modernes forgées avec un savoir-faire séculaire
Un Centre Vivant de la Coutellerie Japonaise
Les techniques, le savoir-faire et l'état d'esprit ancestral de la forge traditionnelle des sabres japonais se sont transmis à travers les siècles et perdurent encore aujourd'hui dans l'industrie coutelière moderne. Seki City demeure, à ce jour, un centre vivant de la fabrication de la coutellerie japonaise.
Perfectionnez votre art culinaire avec notre exquise collection de couteaux japonais en acier Damas. Conçus pour la précision et la durabilité, ces couteaux allient tradition et savoir-faire moderne. De l'émincé au découpage en dés, découvrez une performance inégalée à chaque coupe. Explorez notre sélection de couteaux ginza pour sublimer l'art de votre cuisine dès aujourd'hui. Parfaits pour les chefs et les cuisiniers amateurs en quête de qualité et d'élégance.

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50 produits

En ruptureEconomisez $466.00CADGinza Steel SEIRYŪ (青龍) FIVE PRO 5-Piece Knife Set with Magnetic Block displayed on a wooden stand.
En ruptureEconomisez $477.00CADA set of four Japanese knives with Damascus steel blades and wooden handles, including a gyuto, santoku, nakiri, and petty knife.
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Seiryū (青龍) Quatre | Ensemble de 4 couteaux Prix de vente$1,111.00 CAD Prix normal$1,588.00 CAD
Economisez $149.00CADSérie Seiryū (青龍) - Couteau de chef 210mm en acier Damas VG10
Economisez $115.00CADSérie Seiryū (青龍) - Couteau Santoku 180 mm en acier Damas VG10
Economisez $120.00CADSérie Seiryū (青龍) - Couteau Nakiri 170 mm en acier Damas VG10
En ruptureEconomisez $89.00CADSérie Seiryū (青龍) - Couteau d'office 150 mm en acier Damas VG10
Economisez $288.00CADDuo essentiel de couteaux de chef Ginza Steel Seiryū (青龍)
Economisez $164.00CADHAYAMI ESSENTIAL | Ensemble de deux couteaux en acier Damas Lame VG10 en acier Damas | Fabriqué au Japon
En ruptureEconomisez $239.00CADSandvik Steel - Fabriqué au Japon | Pack Pro 3
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Sandvik Steel - Fabriqué au Japon | Pack Pro 3 Prix de vente$560.00 CAD Prix normal$799.00 CAD
En ruptureEconomisez $267.00CADSandvik Steel - Pack Pro Made in Japan Trois
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Sandvik Steel - Pack Pro Made in Japan Trois Prix de vente$622.00 CAD Prix normal$889.00 CAD
Economisez $49.01CADHAYAMI TWO - VG10 Ensemble de couteaux en acier Damas 69 couches
Economisez $29.00CADTwo knives Ginza Steel Kiritsuke Knife Set | AUS10 Chef & Petty Knife with engraved blades on a white background ginza steel japan
Economisez $35.00CADYamato DEUX
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Yamato DEUX Prix de vente$320.00 CAD Prix normal$355.00 CAD
Economisez $166.01CADMATSUE - Set de couteaux Santoku et Petty en acier inoxydable MV / Manche en bois naturel
Economisez $39.00CADAOGAMI Two - Pack Essentiel | Fabriqué au Japon
Ginza Steel Japan 🇯🇵
AOGAMI Two - Pack Essentiel | Fabriqué au Japon Prix de vente$299.00 CAD Prix normal$338.00 CAD
Economisez $29.00CADPremier ensemble-X100
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Premier ensemble-X100 Prix de vente$266.00 CAD Prix normal$295.00 CAD
Economisez $87.01CADCouteau de chef Gyuto Ginza Steel Hayami 200 mm avec son fourreau en bois de Ho
Economisez $49.00CADGINZA STEEL KURENAI Santoku 170mm knife with magnolia saya, crafted from high-quality molybdenum vanadium steel.
Economisez $85.00CADHAYAMI 200 - VG10 - Couteau Gyuto/Chef en Acier Damas 69 Couches 200mm
Economisez $77.00CADHAYAMI 180 - VG10 - Couteau Santoku Acier Damas 33 Couches 180mm
En ruptureEconomisez $32.01CADCouteau d'office HAYAMI 130 - VG10 - Acier Damas 69 couches 130mm
Economisez $89.00CADTsumugi 180 - Couteau Nakiri 165mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Tsumugi 180 - Couteau Nakiri 165mm Prix de vente$206.00 CAD Prix normal$295.00 CAD
(5.0)
En ruptureEconomisez $89.00CADTakayama 180 - Couteau Santoku Lame 180mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Takayama 180 - Couteau Santoku Lame 180mm Prix de vente$206.00 CAD Prix normal$295.00 CAD
(4.8)
En ruptureEconomisez $89.00CADAmaya 180 - Couteau Gyuto/Chef Lame 180mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Amaya 180 - Couteau Gyuto/Chef Lame 180mm Prix de vente$206.00 CAD Prix normal$295.00 CAD
(5.0)
En ruptureEconomisez $73.00CADNaito 150 - Petit couteau lame 150mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Naito 150 - Petit couteau lame 150mm Prix de vente$172.00 CAD Prix normal$245.00 CAD
(5.0)
Kaze no Hikari 210 | Yanagiba 210mm acier carbone SK5, lame en fer doux | Fabriqué au Japon
Economisez $66.00CADOkuma 195 - Couteau Kiritsuke Santoku 195mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Okuma 195 - Couteau Kiritsuke Santoku 195mm Prix de vente$263.00 CAD Prix normal$329.00 CAD
(5.0)
Economisez $49.00CADCouteau Hayakawa 145-Kiritsuke Petty lame 145mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Couteau Hayakawa 145-Kiritsuke Petty lame 145mm Prix de vente$196.00 CAD Prix normal$245.00 CAD
(5.0)
Economisez $92.00CADAMYA 210 | Couteau Gyuto/Chef Lame 210mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
AMYA 210 | Couteau Gyuto/Chef Lame 210mm Prix de vente$226.00 CAD Prix normal$318.00 CAD
En ruptureEconomisez $69.00CADJapanese Damascus Steel Gyuto Knife 240mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Amaya 240 - Couteau Gyuto/Chef Lame 240mm Prix de vente$272.00 CAD Prix normal$341.00 CAD
(5.0)
Economisez $94.00CADKAZUKO 240 - Lame Sujihiki/trancheuse 240mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
KAZUKO 240 - Lame Sujihiki/trancheuse 240mm Prix de vente$221.00 CAD Prix normal$315.00 CAD
Economisez $69.00CADKASUMI 180- Damascus VG10 Holy Knife 180mm-MB
Ginza Steel Japan 🇯🇵
KASUMI 180- Damascus VG10 Holy Knife 180mm-MB Prix de vente$276.00 CAD Prix normal$345.00 CAD
(5.0)
Economisez $69.00CADKASUMI 180- Damascus VG10 Holy Knife 180mm-RB
Ginza Steel Japan 🇯🇵
KASUMI 180- Damascus VG10 Holy Knife 180mm-RB Prix de vente$276.00 CAD Prix normal$345.00 CAD
Economisez $41.00CADGinza Steel Kurenai Santoku Knife 170mm with mahogany handle, featuring molybdenum vanadium steel for professional kitchens.
Economisez $59.00CADMATSUE 165 - Couteau Santoku MV Inox 165mm/Manche Bois Naturel
Economisez $40.00CADMATSUE 130 - Cutter MV Inox 130mm/Manche Bois Naturel
Economisez $40.00CADYamato 170 - Couteau Santoku Lame 170mm | VG1 DP CLAD
(5.0)
Aogami 166 | Couteau Nakiri 165mm Lame en fer doux Blue#2 | Fabriqué au Japon
Economisez $19.01CADAogami 165 | Couteau Santoku 165 mm Lame en fer doux Aogami #2 | Fabriqué au Japon
En ruptureCouteau Gyuto Iseya - 210mm | Fabriqué au Japon 🇯🇵
En ruptureEconomisez $30.00CADIseya Petty Knife - 120mm | Fabriqué au Japon 🇯🇵
Economisez $30.00CADYamato 165 - Couteau Santoku Lame 165mm Remarque importante
Economisez $36.00CADMika 165 - Nakiri Usuba Lame de 165mm - Main droite
(5.0)
Economisez $5.01CADGinza Steel | Couteau à huîtres en acier inoxydable manche en bois
Economisez $30.00CADEnsemble de couteaux à huîtres de luxe Ginza Steel - Acier inoxydable | Fabriqué au Japon
Economisez $7.01CADCamellia Oil - 100ml
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Huile de Camélia Ginza Steel 100ml Prix de vente$19.99 CAD Prix normal$27.00 CAD
Economisez $10.01CADHuile de Camélia Ginza Steel 245ml
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Huile de Camélia Ginza Steel 245ml Prix de vente$29.99 CAD Prix normal$40.00 CAD
Gaine / Bois de Saya Ho (Magnolia) pour Couteau Santoku 180mm
Economisez $32.00CADFourreau en bois de magnolia (ho) Ginza Steel pour couteau Gyuto/Santoku de 200 mm
Clip de guide d'angle d'affûtage pour couteaux en céramique Shimizu Super Togeru