Couteau Deba
Les couteaux Deba sont principalement connus pour l'épaisseur de la colonne vertébrale et le poids de la lame. Les couteaux Deba ont un manche en bois rond traditionnel et les profils de bord de lame sont légèrement incurvés, similaires au couteau Gyuto.
Les couteaux Deba sont idéaux pour prendre du poisson ou des poulets entiers et les décomposer en tailles plus suables.


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KANETSUNE KC-950 Couteau Deba de Chef 105mm | Fabriqué au Japon
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