Ginza Steel Japan

CASE 180- Damas VG10 Couteau Santoku 180mm-MB

$341.00CAD $402.00CAD

KASUMI 180 - Couteau Santoku Damas martelé 33 couches VG10 180 mm avec manche marron acajou

 Le VG-10 est un acier inoxydable spécial à haute teneur en carbone ajouté au cobalt et un acier inoxydable japonais de haut rang pour la rétention et la durabilité des bords tranchants.

Le couteau Santoku est le type de couteau le plus populaire qui a évolué avec la culture japonaise

C'est un couteau polyvalent qui peut préparer à peu près n'importe quel ingrédient. Bien que son lieu de naissance soit le Japon, sa commodité s'est répandue à l'étranger et, ces dernières années, de nombreux couteaux Santoku non fabriqués au Japon ont été découverts.

 Type de couteau Santoku (C'est un couteau tout usage qui pourrait préparer à peu près n'importe quel ingrédient)
Matériau de la lame

Damas martelé 33 couches VG10 Santoku

Bord de lame Double tranchant
Gérer Bois renforcé laminé
Longueur de lame 180mm (7" )
Longueur totale 320 mm (12,5")
CRH 59 - 60


Instructions et entretien :

  • Veuillez ne pas l'utiliser pour couper des os ou des aliments surgelés
  • C'est un couteau extrêmement tranchant. Veuillez faire particulièrement attention lors de son utilisation et de son stockage. Veuillez tenir hors de portée des enfants. 
  • Veuillez ne pas utiliser le couteau à des fins autres que la cuisine
  • Après utilisation, veuillez laver le couteau à la main, puis essuyez-le et séchez-le avec des vêtements doux et propres
  • Pour maintenir des performances de coupe fines, nous vous recommandons de réaffûter le couteau une ou deux fois par mois

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