Kanetsune | Fabriqué au Japon - Couteau Santoku 165 mm
Artisanat japonais, belle lame à motif martelé fabriquée avec une lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone DSR-1K6
Le couteau Santoku est le type de couteau le plus populaire qui a évolué avec la culture japonaise.
C'est un couteau polyvalent qui peut préparer à peu près n'importe quel ingrédient. Bien que son lieu de naissance soit le Japon, sa commodité s'est répandue à l'étranger et, ces dernières années, de nombreux couteaux Santoku non fabriqués au Japon ont été découverts.
| Type de couteau |
Santoku (C'est un couteau tout usage qui pourrait préparer à peu près n'importe quel ingrédient)
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| Matériau de la lame |
DSR-1K6 Acier inoxydable à haute teneur en carbone |
| Bord de lame |
Double tranchant |
| Gérer |
Contreplaqué (bois laminé) avec traversin en plastique |
| Longueur de lame |
165 mm (6,5")
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| Longueur totale |
295 mm (11,6") |
| CRH |
59 - 60 |
Instructions et entretien :
- Veuillez ne pas l'utiliser pour couper des os ou des aliments surgelés
- C'est un couteau extrêmement tranchant. Veuillez faire particulièrement attention lors de son utilisation et de son stockage. Veuillez le tenir hors de portée des enfants.
- Veuillez ne pas utiliser le couteau à des fins autres que la cuisine
- Après utilisation, veuillez laver le couteau à la main, puis essuyez-le et séchez-le avec des vêtements doux et propres
- Pour maintenir des performances de coupe satisfaisantes, nous vous recommandons de réaffûter le couteau une ou deux fois par mois
