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刃

La collection complète

Couteaux haut de gamme du Japon et d'Europe

Parcourez notre collection complète de couteaux haut de gamme, conçus aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers amateurs. Chaque pièce est fabriquée à partir d'aciers de haute qualité offrant un tranchant supérieur, une excellente rétention du fil et une grande durabilité — alliant précision, performance et design intemporel. Que ce soit pour trancher, couper en dés ou fileter, notre collection vous assure d'avoir le bon outil pour chaque besoin en cuisine.

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Ginza Steel Japan Miyabi Japan Kanetsune Hinoura Japan Seki Kanetsugu Zwilling Grohmann Global Knives Japan

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329 produits

Economisez $81.01CADMIYABI 6000MCT Couteau Shotoh 9 cm, marron
Miyabi 🇯🇵
MIYABI 6000MCT Couteau Shotoh 9 cm, marron Prix de vente$218.99 CAD Prix normal$300.00 CAD
Economisez $171.01CADMiyabi Hibana 800DP Gyutoh 20,3 cm – Acier FC61, 49 couches de Damas Spark, manche ergonomique à triple rivet
Economisez $176.01CADMiyabi Kaizen II 5000FCD 8″ Gyutoh – Acier FC61 trempé à froid, lame Damas, manche en Pakkawood
Kasumi Kuro Chef Knife 21cm / 8.27"
En ruptureALPHA OLIVE | Couteau à Filet 18cm (Flexible) | Acier Forgé / Manche en Olivier
Economisez $55.00CADTSUBAZO PRO | FIVE PICE SET - MADE IN JAPAN, featuring handcrafted Japanese chef knives in a stylish wooden block.
Tsubazo 🇯🇵
Ensemble de cinq pièces Tsubazo Pro - Fabriqué au Japon Prix de vente$210.00 CAD Prix normal$265.00 CAD
Economisez $89.00CADTakayama 180 - Couteau Santoku Lame 180mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Takayama 180 - Couteau Santoku Lame 180mm Prix de vente$206.00 CAD Prix normal$295.00 CAD
(4.8)
En ruptureEconomisez $89.00CADTsumugi 180 - Couteau Nakiri 165mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Tsumugi 180 - Couteau Nakiri 165mm Prix de vente$206.00 CAD Prix normal$295.00 CAD
(5.0)
En ruptureEconomisez $89.00CADAmaya 180 - Couteau Gyuto/Chef Lame 180mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Amaya 180 - Couteau Gyuto/Chef Lame 180mm Prix de vente$206.00 CAD Prix normal$295.00 CAD
(5.0)
Economisez $75.01CADMIYABI 5000 FC-D Shotoh 11,5 cm, Noir
Miyabi 🇯🇵
MIYABI 5000 FC-D Shotoh 11,5 cm, Noir Prix de vente$204.99 CAD Prix normal$280.00 CAD
ALPHA OLIVE | Boning Knife 16cm (Flexible) | Forged Steel / Olive wood handle with a wooden handle on a white background
Global oriental deba butcher knife 7 inch
Global 12 inch flexible ham and salmon slicer knife
Economisez $85.00CADHAYAMI 200 - VG10 - Couteau Gyuto/Chef en Acier Damas 69 Couches 200mm
En ruptureEconomisez $225.01CADZWILLING Now S Knife Block Set 6 Piece, Orange-Red
ZWILLING 🇩🇪
Bloc de 6 couteaux ZWILLING Now S, orange-rouge Prix de vente$199.99 CAD Prix normal$425.00 CAD
En ruptureEconomisez $225.01CADZWILLING Now S Knife Block Set 6 Piece with Blueberry color handles in modern design
ZWILLING 🇩🇪
ZWILLING Now S, bloc de couteaux 6 pièces, Myrtille Prix de vente$199.99 CAD Prix normal$425.00 CAD
Economisez $35.01CADCouteau Petty Ginrie Silver 3 Nashiji 130 mm - Manche en bois d'olivier
Kasumi Kuro Santoku Knife 16.5cm / 6.5" with hammered Damascus finish, ideal for precision cutting.
Kasumi Kuro Nakiri Vegetable Knife 16.5cm with a hammered blade design, ideal for chopping vegetables.
Global 8 inch cook's knife 20cm CROMOVA 18 stainless steel
Global 2-piece kitchen knife set G55 chef knife and GSF-31 peeling knife
Economisez $131.00CADTsubazo gyuto knife 180mm restaurant bundle of six
Economisez $120.00CADALPHA OLIVE | Chinese Chef's Knife 8" |MISUMI
GÜDE Solingen 🇩🇪
ALPHA OLIVE | Chinese Chef's Knife 8" |MISUMI Prix de vente$198.40 CAD Prix normal$318.40 CAD
(5.0)
Economisez $49.00CADCouteau Hayakawa 145-Kiritsuke Petty lame 145mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Couteau Hayakawa 145-Kiritsuke Petty lame 145mm Prix de vente$196.00 CAD Prix normal$245.00 CAD
(5.0)
Economisez $230.01CADZWILLING Pro Knife Set 2 Piece
ZWILLING 🇩🇪
Ensemble de 2 couteaux ZWILLING Pro Prix de vente$189.99 CAD Prix normal$420.00 CAD
Economisez $160.01CADZWILLING Dragon Stainless Steel Knife 7-inch with Titanium PVD Coating in elegant black finish.
ZWILLING 🇩🇪
Couteau de chef chinois ZWILLING Dragon 7 pouces Prix de vente$189.99 CAD Prix normal$350.00 CAD
Economisez $65.01CADMIYABI 5000 FC-D Shotoh 3,5 pouces, Noir
Miyabi 🇯🇵
MIYABI 5000 FC-D Shotoh 3,5 pouces, Noir Prix de vente$189.99 CAD Prix normal$255.00 CAD
Economisez $70.01CADZWILLING Pro le blanc 7 inch Chef's Knife, with a white handle on a white background
ZWILLING 🇩🇪
Couteau de chef ZWILLING Pro le blanc 7 pouces, blanc Prix de vente$189.99 CAD Prix normal$260.00 CAD
Economisez $75.00CADUN-RYU gyuto knife 210mm VG10
UN-RYU 🇯🇵
Couteau Gyuto UN-RYU 210mm – Couteau Japonais VG10 Prix de vente$185.00 CAD Prix normal$260.00 CAD
LAGUIOLE Luxury Line Steak Knives, Olive Wood, 6-Piece
Economisez $77.00CADHAYAMI 180 - VG10 - Couteau Santoku Acier Damas 33 Couches 180mm
Economisez $64.01CADMIYABI 4000 FCv2 Koya Shotoh 14 cm, Beige
Miyabi 🇯🇵
MIYABI 4000 FCv2 Koya Shotoh 14 cm, Beige Prix de vente$180.99 CAD Prix normal$245.00 CAD
Economisez $64.01CADChef's knife with black handle on a white background
Miyabi 🇯🇵
MIYABI 4000 FC Shotoh 14 cm, marron Prix de vente$180.99 CAD Prix normal$245.00 CAD
Economisez $59.01CADZWILLING Steak-Sets 4 Piece Toro Steak Knives, Brown
ZWILLING 🇩🇪
ZWILLING Steak-Sets 4 Piece Toro Steak Knives, Brown Prix de vente$180.99 CAD Prix normal$240.00 CAD
Global 7 inch vegetable knife 18cm nakiri-style
GLOBAL Santoku Knife 18cm/7" | Japanese multi-purpose chef knife with sleek stainless steel design.
Global 6.25 inch flexible boning knife
Ensemble Couteau Gyuto Miyako SUS et Planche à Découper Professionnelle Junior en Bois d'Ébène
En ruptureEconomisez $73.00CADNaito 150 - Petit couteau lame 150mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Naito 150 - Petit couteau lame 150mm Prix de vente$172.00 CAD Prix normal$245.00 CAD
(5.0)
Economisez $349.01CADZWILLING Now S Knife Block Set 7 Piece with pink handles, featuring cherry blossom color knives in a wooden block, front view.
ZWILLING 🇩🇪
Bloc de couteaux ZWILLING Now S 7 pièces, rose Prix de vente$170.99 CAD Prix normal$520.00 CAD
Economisez $69.01CADCouteau Bunka MIYABI 4000 FCV2 KOYA 18 cm – Manche beige
Miyabi 🇯🇵
Couteau Bunka MIYABI 4000 FCV2 KOYA 18 cm – Manche beige Prix de vente$170.99 CAD Prix normal$240.00 CAD
(5.0)
Kaze no Hikari 210 | Yanagiba 210mm acier carbone SK5, lame en fer doux | Fabriqué au Japon
Aogami 166 | Couteau Nakiri 165mm Lame en fer doux Blue#2 | Fabriqué au Japon
En ruptureCouteau Gyuto Iseya - 210mm | Fabriqué au Japon 🇯🇵
Shikisai Miyako 130mm petty knife 33-layer Damascus
Forged Heavy - Carving Knife 8" Forged Steel - #213FG-8
Global serrated bread knife 22cm
Forged Heavy Chef couteau 8" acier forgé - #209FG-8
Economisez $58.01CADMIYABI 4000 Fc Kudamono Japanese Shotoh knives
Miyabi 🇯🇵
MIYABI 4000 Fc Kudamono 8,9 cm Prix de vente$161.99 CAD Prix normal$220.00 CAD
Economisez $38.01CADZWILLING Pro Le Blanc 5.5 inch Chef's Knife with a white handle on a white background