Passer au contenu

Fête des Pères — Compte à rebours avant les promotions pour papa sur tout le magasin !

Panier

Votre panier est vide

professional knives, hight speed steel knives, what is high speed steel, sharp knife, miyabi knife

Magasinez tous les couteaux

La collection complète

Couteaux haut de gamme du Japon et d'Europe

Parcourez notre collection complète de couteaux haut de gamme, conçus aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers amateurs. Chaque pièce est fabriquée à partir d'aciers de haute qualité offrant un tranchant supérieur, une excellente rétention du fil et une grande durabilité — alliant précision, performance et design intemporel. Que ce soit pour trancher, couper en dés ou fileter, notre collection vous assure d'avoir le bon outil pour chaque besoin en cuisine.

Marques en vedette

Ginza Steel Japan Miyabi Japan Kanetsune Hinoura Japan Seki Kanetsugu Zwilling Grohmann Global Knives Japan

Acheter par type

Couteaux japonais Couteaux allemands Couteaux de chef Couteaux Santoku Couteaux Gyuto Couteaux Petty

Trier par

206 produits

En ruptureEconomisez $100.00CADRyuhyo SG2 Damascus Migaki Gyuto 210mm – Wenge Wood Handle, showcasing a premium Japanese chef’s knife.
Economisez $100.00CADHAGAKURE SIX | Ensemble de 6 couteaux essentiels | 4 couteaux, 1 paire de ciseaux avec bloc de bois
ZUIUN Japon | Couteau Gyuto fait main en acier Damas 210mm
ZUIUN Japon | Couteau Kiritsuke Santoku fait main en acier Damas 180mm
Economisez $60.00CADKATANA FIVE | Bloc de couteaux aimanté en bois | 5 pièces essentielles, dont 4 couteaux
Economisez $60.00CADKASAI KOGATANA CINQ | Ensemble de 5 couteaux essentiels | 4 couteaux avec bloc magnétique en bois
Economisez $164.00CADHAYAMI ESSENTIAL | Ensemble de deux couteaux en acier Damas Lame VG10 en acier Damas | Fabriqué au Japon
En ruptureEconomisez $335.01CADBloc de couteaux 7 pièces auto-affûtants Zwilling – Marron | Fabriqué en Allemagne
Ensemble de 3 couteaux Global – G2, GS3 et GS7
Economisez $42.00CADGrohmann - Ensemble essentiel | Fabriqué au Canada
Grohmann Knife 🇨🇦
Grohmann - Ensemble essentiel | Fabriqué au Canada Prix de vente$374.00 CAD Prix normal$416.00 CAD
En ruptureOLIVE ALPHA | Couteau à Pain Franz Dude 12.5" Version Gaucher| Acier Forgé / Manche Bois d'Olivier
Economisez $28.00CADALPHA OLIVE | Service à découper
GÜDE Solingen 🇩🇪
ALPHA OLIVE | Service à découper Prix de vente$369.00 CAD Prix normal$397.00 CAD
Economisez $93.00CADHagakure Three - Ensemble de Couteaux VG10
Ginza Steel 🇨🇳
Hagakure Three - Ensemble de Couteaux VG10 Prix de vente$349.00 CAD Prix normal$442.00 CAD
Economisez $146.00CADCoffret de couteaux japonais UN‑RYU – Gyuto 210mm et Santoku 170mm VG10 Damas | Fabriqué au Japon
Kasumi Damascus Santoku Knife 13cm / 5" inch
Economisez $87.01CADCouteau de chef Gyuto Ginza Steel Hayami 200 mm avec son fourreau en bois de Ho
Economisez $166.01CADMATSUE - Set de couteaux Santoku et Petty en acier inoxydable MV / Manche en bois naturel
Economisez $36.00CADMIA THREE | Set de Trois Couteaux de Chef Essentiels | Acier Damas AUS10
Economisez $35.00CADYamato DEUX
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Yamato DEUX Prix de vente$320.00 CAD Prix normal$355.00 CAD
En ruptureEconomisez $35.00CADOLIVE ALPHA | Bread Knife Franz Dude 12.5 " Version droite" Acier forgé / olivier
Economisez $80.01CADZWILLING Kanren 5.5 inch Chef's Knife Compact with a stylish handle and sharp blade for versatile kitchen tasks.
ZWILLING 🇩🇪
Couteau de chef compact ZWILLING Kanren 5,5 pouces Prix de vente$299.99 CAD Prix normal$380.00 CAD
Economisez $39.00CADAOGAMI Two - Pack Essentiel | Fabriqué au Japon
Ginza Steel Japan 🇯🇵
AOGAMI Two - Pack Essentiel | Fabriqué au Japon Prix de vente$299.00 CAD Prix normal$338.00 CAD
GLOBAL 2-Piece Knife Set including G2 Chef's Knife and GS1 Paring Knife displayed together.
Economisez $69.00CADKASUMI 180- Damascus VG10 Holy Knife 180mm-MB
Ginza Steel Japan 🇯🇵
KASUMI 180- Damascus VG10 Holy Knife 180mm-MB Prix de vente$276.00 CAD Prix normal$345.00 CAD
(5.0)
Economisez $69.00CADKASUMI 180- Damascus VG10 Holy Knife 180mm-RB
Ginza Steel Japan 🇯🇵
KASUMI 180- Damascus VG10 Holy Knife 180mm-RB Prix de vente$276.00 CAD Prix normal$345.00 CAD
ZUIUN Japon | Couteau Petty Fait Main en Acier Damassé 150 mm
Economisez $15.00CADKATANA TWO - Ensemble de deux chefs
Ginza Steel 🇨🇳
KATANA TWO - Ensemble de deux chefs Prix de vente$275.00 CAD Prix normal$290.00 CAD
Economisez $15.00CADHagakure Deux - Ensemble Couteaux Santoku et Chef
Ginza Steel 🇨🇳
Hagakure Deux - Ensemble Couteaux Santoku et Chef Prix de vente$273.00 CAD Prix normal$288.00 CAD
En ruptureEconomisez $69.00CADJapanese Damascus Steel Gyuto Knife 240mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Amaya 240 - Couteau Gyuto/Chef Lame 240mm Prix de vente$272.00 CAD Prix normal$341.00 CAD
(5.0)
GLOBAL Meat Chopper / Cleaver 16cm, Japanese stainless steel kitchen knife for precise meat preparation.
Economisez $80.01CADZWILLING Kanren 12cm Steak Knife with 48-layer Damascus blade and ergonomic black linen handle.
ZWILLING 🇩🇪
ZWILLING Kanren 12 cm, 1 couteau à steak Prix de vente$269.99 CAD Prix normal$350.00 CAD
En ruptureEconomisez $80.01CADZWILLING Kanren 4 inch Paring Knife with a sleek Damascus steel blade and ergonomic handle.
ZWILLING 🇩🇪
Couteau d'office ZWILLING Kanren 4 pouces Prix de vente$269.99 CAD Prix normal$350.00 CAD
Coffret de 3 couteaux Global – Conception sans soudure, Fabriqués au Japon
En ruptureCouteau Deba Miyako SUS 165 mm, pour droitier | Lame en acier Damas 33 couches – Fabriqué au Japon
Economisez $29.00CADPremier ensemble-X100
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Premier ensemble-X100 Prix de vente$266.00 CAD Prix normal$295.00 CAD
Economisez $13.00CADMIA TWO | Set de deux couteaux de chef essentiels | Acier Damas AUS10
Economisez $66.00CADOkuma 195 - Couteau Kiritsuke Santoku 195mm
Ginza Steel Japan 🇯🇵
Okuma 195 - Couteau Kiritsuke Santoku 195mm Prix de vente$263.00 CAD Prix normal$329.00 CAD
(5.0)
En ruptureEconomisez $39.01CADGinrei Silver 3 Nashiji Kiritsuke Gyuto with olive wood handle, 205mm elegant chef's knife with angled blade design.
Economisez $39.01CADGinrie Silver 3 3-Layer Nashiji Santoku 170mm knife with olive wood handle for precision cutting.
Economisez $39.01CADGinrie Silver 3 Nashiji Santoku Knife 170mm with Wenge handle, 3-layer design for precise cutting of meat, fish, and vegetables.
Economisez $29.00CADALPHA OLIVE | Chinese Chef's Knife 8" |MISUMI
GÜDE Solingen 🇩🇪
ALPHA OLIVE | Chinese Chef's Knife 8" |MISUMI Prix de vente$256.00 CAD Prix normal$285.00 CAD
(5.0)
Economisez $28.00CADDELTA | Couteau de chef 20 cm | Acier forgé Manche Delta
Economisez $28.00CADOLIVE ALPHA | Couteau de chef - 10" | Acier forgé avec manche en bois d'olivier
GLOBAL Swedish Filet Knife 8.3" | Flexible Japanese Stainless Blade for professional filleting of fish.
Economisez $39.01CADJapanese Ginrei Silver 3 Nashiji Nakiri Knife with a wooden handle on a white background
En ruptureEconomisez $50.00CADSet de 2 couteaux Global – Couteau de chef et couteau à légumes cannelés
Japanese Bred Knife
Economisez $13.00CADCouteau Gyutoh MIYABI Kaizen II 5000FCD de 6 pouces
Miyabi 🇯🇵
Couteau Gyutoh MIYABI Kaizen II 5000FCD de 6 pouces Prix de vente$246.99 CAD Prix normal$259.99 CAD
Couteau de Chef Kasumi Kuro 24cm / 9.5" - Gyuto Damas, Fabriqué au Japon
Economisez $84.99CADEnsemble Couteau Gyuto Miyako SUS et Planche à Découper Professionnelle Junior en Bois d'Ébène