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Découvrez la précision et le savoir-faire des couteaux japonais avec notre collection organisée de lames de haute qualité. Des styles japonais traditionnels aux designs modernes, notre sélection offre une gamme d'options pour chaque cuisine. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier à la maison, ces couteaux deviendront à coup sûr un élément précieux de votre boîte à outils culinaire. Fabriqués avec des matériaux haut de gamme et un savoir-faire expert, nos couteaux japonais sont conçus pour durer et offrir des performances exceptionnelles. Achetez maintenant pour élever votre collection de couteaux avec la beauté et la performance des couteaux japonais

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Economisez $22.00Kit d'affûtage | Véritables particules de diamantKit d'affûtage | Véritables particules de diamant
REALTREE
Kit d'affûtage | Véritables particules de diamant
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OLIVE ALPHA | Bread Knife Franz Dude 12.5 " Version droite" Acier forgé / olivierOLIVE ALPHA | Bread Knife Franz Dude 12.5 " Version droite" Acier forgé / olivier
GÜDE Solingen
OLIVE ALPHA | Bread Knife Franz Dude 12.5 " Version droite" Acier forgé / olivier
Prix de vente$258.00 USD
LE COUTEAU | Longueur de la lame 10 pouces | Manche en bois d'olivier en acier forgéLE COUTEAU | Longueur de la lame 10 pouces | Manche en bois d'olivier en acier forgé
GÜDE Solingen
LE COUTEAU | Longueur de la lame 10 pouces | Manche en bois d'olivier en acier forgé
Prix de vente$449.00 USD
Economisez $34.00HAYAMI 200 - VG10 - Couteau Gyuto/Chef en Acier Damas 69 Couches 200mmHAYAMI 200 - VG10 - Couteau Gyuto/Chef en Acier Damas 69 Couches 200mm
Ginza Steel Japan
HAYAMI 200 - VG10 - Couteau Gyuto/Chef en Acier Damas 69 Couches 200mm
Prix de vente$188.00 USD Prix normal$222.00 USD
OLIVE ALPHA | Couteau de poche avec fourche à pasOLIVE ALPHA | Couteau de poche avec fourche à pas
GÜDE Solingen
OLIVE ALPHA | Couteau de poche avec fourche à pas
Prix de vente$163.00 USD
HAYAMI 180 - VG10 - Couteau Santoku Acier Damas 33 Couches 180mmHAYAMI 180 - VG10 - Couteau Santoku Acier Damas 33 Couches 180mm
Ginza Steel Japan
HAYAMI 180 - VG10 - Couteau Santoku Acier Damas 33 Couches 180mm
Prix de vente$216.00 USD
(5.0)
MIA 24 | Chef couteau 9" Damas AUS10 Steel 67 Layer/Italian Olive Wood HandleMIA 24 | Chef couteau 9" Damas AUS10 Steel 67 Layer/Italian Olive Wood Handle
Ginza Steel
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Prix de vente$102.00 USD
Ginza Steel Damascus Steel Pizza SlicerGinza Steel premium Pizza Slicer
Ginza Steel
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Prix de vente$94.00 USD
Economisez $12.00Ginza Steel Damascus Steel knife, AUS10 chef knifeMIA 17 | Chef couteau 6.5 " Damascus AUS10 Steel 67 Layer/Italian Olive Wood Handle
Ginza Steel
MIA 17 | Chef couteau 6.5 " Damascus AUS10 Steel 67 Layer/Italian Olive Wood Handle
Prix de vente$75.00 USD Prix normal$87.00 USD
(5.0)
Economisez $16.00Katana Knife, Japanese steel, why Japanese knife are the bestmeat knife
Ginza Steel
KATANA 20 | Chef couteau 8" Damas VG10 Acier 67 couche / G10 Handle
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Economisez $18.00Ginza Steel | Takayama 180 | Japanese Santoku KnifeTakayama 180 - Couteau Santoku Lame 180mm
Ginza Steel Japan
Takayama 180 - Couteau Santoku Lame 180mm
Prix de vente$165.00 USD Prix normal$183.00 USD
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Economisez $9.00MV Steel knife, Japanese MV Steel knife, natural wood handle knifeMATSUE 165 - Couteau Santoku MV Inox 165mm/Manche Bois Naturel
Ginza Steel Japan
MATSUE 165 - Couteau Santoku MV Inox 165mm/Manche Bois Naturel
Prix de vente$225.00 USD Prix normal$234.00 USD
Economisez $26.00HAYAMI ESSENTIEL | Ensemble de deux couteaux en acier Damas Lame en acier Damas VG10 | Fabriqué au JaponHAYAMI ESSENTIEL | Ensemble de deux couteaux en acier Damas Lame en acier Damas VG10 | Fabriqué au Japon
Ginza Steel Japan
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Ginza Steel
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Yamato 165 - Couteau Santoku Lame 165mmYamato 165 - Couteau Santoku Lame 165mm
Ginza Steel Japan
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Prix de vente$136.00 USD
(4.0)
LUCIE 20 | Couteau de Chef Noyau Acier 8Cr18Mov / Manche Bois PakkaLUCIE 20 | Couteau de Chef Noyau Acier 8Cr18Mov / Manche Bois Pakka
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Prix de vente$75.00 USD
Japanese knife set canada, professional knife set, best knife setKC-950 Ensemble de 3 couteaux essentiels | Fabriqué au Japon
KANETSUNE JAPAN
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Economisez $18.00Amaya 180 - Couteau Gyuto/Chef Lame 180mmJapanese Gyuto Knife, Japanese knife Canada
Ginza Steel Japan
Amaya 180 - Couteau Gyuto/Chef Lame 180mm
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(5.0)
Economisez $16.00KC Series Japanese Santoku knifeHAGAKURE 20 | Couteau de Santoku japonais 8" - 67 Layer VG10 Steel
Ginza Steel
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(5.0)
hand made knife set, where to buy japanese knife, japanese knife store near meKZ-950 Ensemble de 3 couteaux essentiels | Fabriqué au Japon
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Combekk Sous - Made in Holland - Poêle à Frire Vert 28CM
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GÜDE Solingen
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Prix de vente$213.00 USD
Economisez $2.00Santoku knife Japanese santoku knife Santoku knife set Santoku knife uses Santoku knife vs chef knife Santoku knife sharpening Santoku knife review Santoku knife brands Santoku knife sizes Santoku knife careKASUMI 180- Damascus VG10 Holy Knife 180mm-MB
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Prix de vente$96.00 USD
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KC-950 Couteau Santoku 165mm | Fabriqué au Japon
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Prix de vente$75.00 USD
leather knife role, real leather knife roleCuir pleine fleur en acier Ginza | Rouleau de couteaux Vagabond
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Economisez $15.00Yamato 170 - Couteau Santoku Lame 170mm | VG1 DP CLADYamato 170 - Couteau Santoku Lame 170mm | VG1 DP CLAD
Ginza Steel Japan
Yamato 170 - Couteau Santoku Lame 170mm | VG1 DP CLAD
Prix de vente$128.00 USD Prix normal$143.00 USD
MON 12 | Couteau Utilitaire 5" Acier Damas AUS10 67 Couches / Manche Bois d'OlivierMON 12 | Couteau Utilitaire 5" Acier Damas AUS10 67 Couches / Manche Bois d'Olivier
Ginza Steel
MON 12 | Couteau Utilitaire 5" Acier Damas AUS10 67 Couches / Manche Bois d'Olivier
Prix de vente$60.00 USD
MIA X | Couteau Cleaver 7" Acier Damas AUS10 67 Couches / Manche Bois d'OlivierMIA X | Couteau Cleaver 7" Acier Damas AUS10 67 Couches / Manche Bois d'Olivier
Ginza Steel
MIA X | Couteau Cleaver 7" Acier Damas AUS10 67 Couches / Manche Bois d'Olivier
Prix de vente$102.00 USD
Economisez $7.00MIA Z | COUTEAU A PAIN 8" Acier Damas AUS10 67 Couches / Manche Bois d'OlivierMIA Z | COUTEAU A PAIN 8" Acier Damas AUS10 67 Couches / Manche Bois d'Olivier
Ginza Steel
MIA Z | COUTEAU A PAIN 8" Acier Damas AUS10 67 Couches / Manche Bois d'Olivier
Prix de vente$75.00 USD Prix normal$82.00 USD
PORTIA 20 | Couteau de Chef 8" Acier Damas VG10 / Manche Bois d'EbènePORTIA 20 | Couteau de Chef 8" Acier Damas VG10 / Manche Bois d'Ebène
Ginza Steel
PORTIA 20 | Couteau de Chef 8" Acier Damas VG10 / Manche Bois d'Ebène
Prix de vente$67.00 USD
Economisez $18.00GÜDE Solingen - Alpha Olive Chef KnifeOLIVE ALPHA | Couteau de chef - 8" | Acier forgé avec manche en bois d'olivier
GÜDE Solingen
OLIVE ALPHA | Couteau de chef - 8" | Acier forgé avec manche en bois d'olivier
Prix de vente$162.00 USD Prix normal$180.00 USD
(5.0)
Hand made in GermanyAlpha Olive Chinese Chef
GÜDE Solingen
ALPHA OLIVE | Chinese Chef's Knife 8" |MISUMI
Prix de vente$214.00 USD
OLIVE ALPHA | Couteau à Pain Franz Dude 12.5" Version Gaucher| Acier Forgé / Manche Bois d'OlivierOLIVE ALPHA | Couteau à Pain Franz Dude 12.5" Version Gaucher| Acier Forgé / Manche Bois d'Olivier
GÜDE Solingen
OLIVE ALPHA | Couteau à Pain Franz Dude 12.5" Version Gaucher| Acier Forgé / Manche Bois d'Olivier
Prix de vente$280.00 USD
OLIVE ALPHA | Couteau de chef - 10" | Acier forgé avec manche en bois d'olivier
GÜDE Solingen
OLIVE ALPHA | Couteau de chef - 10" | Acier forgé avec manche en bois d'olivier
Prix de vente$210.00 USD

Let customers speak for us

from 22 reviews
Quality filet knife for walleye

My third knife as I keep losing these ( or borrowed and not returned ). Stay sharp for a while and easy to sharpen afterwards. Good grip from the handle.

PoisonBb
Regular Line Fillet Knife & Leather Sheath 8" Blade
Regular Line Fillet Knife & Leather Sheath 8" Blade

MIA 17 | Chef Knife 6.5 " Damascus AUS10 Steel 67 Layer/Italian Olive Wood Handle

Bohdan Kharchenko
MIA 17 | Chef Knife 6.5 " Damascus AUS10 Steel 67 Layer/Italian Olive Wood Handle
MIA 17 | Chef Knife 6.5 " Damascus AUS10 Steel 67 Layer/Italian Olive Wood Handle

What a beautiful knife. The hammered pattern on the blade is not only beautiful, it helps release food when chopping. The knife is very well crafted. It’s extremely sharp and well balanced. Craftsmanship, features and eye catching good looks make this knife a great buy for the price point.

Douglas Dunnet
KC-950 Nakiri Knife 165mm | Made in Japan
KC-950 Nakiri Knife 165mm | Made in Japan
Excellent product / Excellent service

...and speedy delivery

Hh
Utility Knife 4'' - Black & Yellow
Utility Knife 4'' - Black & Yellow
Wow!

A beautifully-balanced knife
Very quick delivery

Hh
ALPHA OLIVE| Chef Knife - 8" | Forged Steel with Olive Wood handle
ALPHA OLIVE| Chef Knife - 8" | Forged Steel with Olive Wood handle
almost perfect.

The handle is not polished enough, feel a little bit scratchy.

K T
HAYAMI 180 - VG10 - 33 Layered Damascus Steel Santoku Knife 180mm
HAYAMI 180 - VG10 - 33 Layered Damascus Steel Santoku Knife 180mm
Amazing Knife

Amazing looking knife (true to the picture), you will not be disappointed! Very good quality build and definitely up to the task of being used as your main chef's knife! Shipped and arrived very quickly as well.

Matt
HAGAKURE 20 | Japanese Santoku Knife 8" - 67 Layer VG10 Steel
HAGAKURE 20 | Japanese Santoku Knife 8" - 67 Layer VG10 Steel

Excellent

Christopher Greig
Alpha Chinese Chef´s Knife 7"
Alpha Chinese Chef´s Knife 7"
Fine craftsmanship

Gift wrapped and polished my first impression was awe the weight and balance of the knives is perfect with wood handle for perfect styling . I’m so pleased

Yvan Sabourin
Naito 150 - Petty Knife 150mm blade
Naito 150 - Petty Knife 150mm blade
Très bon couteau

Je suis ravi d'avoir acheté ce couteau, il est très bien et rend la découpe des légumes plus simple et précise. Cela dit, le couteau vient avec une étiquette dans la boîte qui mentionne le prix est de 7500 YEN au Japon et ici il vendu deux fois plus cher voire plus quand il n'est pas en spécial, c'est un peu ordinaire.

A L
Yamato 165 - Santoku Knife 165mm Blade
Yamato 165 - Santoku Knife 165mm Blade
Beyond pleased, super wonderful wicked sharp.

A much appreciated gift for a skilled home chef, it's beautiful, incredible for slicing all the veggies and so happy to shop local!

Sabine Saroyan
Mika 165 - Nakiri Usuba 165mm Blade - Right Hand
Mika 165 - Nakiri Usuba 165mm Blade - Right Hand
Great knives

Great for a first set!

Mathieu Brassard
Ginza Steel | Essential Chef Knife Set
Ginza Steel | Essential Chef Knife Set
Great service and quality

I’m always a little sceptical when ordering from a new site online, but they were very friendly and helpful, even shipped out the next day!! It was for a gift, but so happy with it! Thank you kindly :)

Ashley Antinucci
Takayama 180 - Santoku Knife 180mm Blade
Takayama 180 - Santoku Knife 180mm Blade
Excellent product

My first Japanese knife and I love it.

Alan Martin
Hayakawa 145- Kiritsuke Petty Knife 145mm blade
Hayakawa 145- Kiritsuke Petty Knife 145mm blade
Excellent Knife

This is what you expect from a Japanese knife , Highly recommended.

Riffat Saeed
Okuma 195 - Kiritsuke Santoku Knife 195mm
Okuma 195 - Kiritsuke Santoku Knife 195mm