GÜDE Solingen

Couteau de chef Alpha Olive - 8"

$240.00CAD

Le couteau de chef de la série Gude Alpha Olive est un couteau polyvalent. Il coupe facilement le poisson, la viande, les fruits ou les légumes. Il convient également pour hacher ou peser les herbes. Avec le couteau de chef Gude de la série Alpha, vous pouvez couper les aliments avec une coupe exacte et précise. Grâce à la lame large, vous pouvez ramasser très facilement les aliments coupés. Un couteau de cuisine qui ne devrait manquer dans aucune cuisine.

Les couteaux Gude sont forgés à la main à Solingen, en Allemagne, à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène, de la pointe de la lame à la double coupe. La double coupe, particularité des couteaux Gude, fait contrepoids à la lame. Le couteau est parfaitement équilibré. Le mélange spécial d'acier et le processus de fabrication élaboré avec plus de 30 étapes manuelles donnent aux lames en acier inoxydable une dureté d'env. 57 HRC particulier robustesse et longévité.

Les manches de la série de couteaux Gude Alpha Olive sont en bois d'olivier sélectionné. Il vient d'Andalousie en Espagne et peut avoir jusqu'à 500 ans. Ce type de bois est généralement très dur et extrêmement résistant aux intempéries. La structure est fortement grainée et semble donc particulièrement noble et élégante. Les couteaux de la série Alpha Olive ne vont pas au lave-vaisselle en raison de leur matériau naturel.

  • Fabriqué à la main à Solingen, Allemagne
  • Longueur de la lame : 6,5, 8 ou 10 pouces
  • Fait d'une seule pièce d'acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène
  • Forgé à la main, durci à la glace et affûté à la main
  • Parfaitement équilibré par la double récolte (contrepoids à la lame)
  • Dureté de la lame : 57 HRC
  • Coquilles de poignée rivetées et encadrées en bois d'olivier naturel d'Andalousie, Espagne
  • ne convient pas au lave-vaisselle

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