STAUB Poêles 34 cm Poêle en fonte à double anse, Gris graphite

Caractéristiques du produit

• Couleur :Graphite-Gris
  
• Matériau :Fonte
  
• Revêtement extérieur :Noir mat
  
• Revêtement intérieur :Émail

Résistance à la température

• Résistance maximale à la chaleur :Jusqu'à 260 °C
  
• Résistance au froid :Jusqu'à -20 °C

Compatibilité et utilisation

• Compatible induction :Oui
  
• Compatible four :Oui
  
• Compatible plaques de cuisson :Oui
  
• Compatible congélateur :Oui
  
• Compatible lave-vaisselle :Oui

Sécurité générale

1. Manipuler avec soin lorsque chaud
   La fonte conduit extrêmement bien la chaleur –toutes les surfaces, y compris les poignées et les couvercles, deviennent très chaudes pendant l'utilisation. Utilisez toujours des mitaines de four ou des maniquespour éviter les brûlures.
   
2. Éviter les chocs thermiques
   N'exposez pas une cocotte chaude à des changements de température rapides(par exemple, en la plaçant directement du four dans l'eau froide), car un refroidissement soudain peut solliciter l'émail et provoquer des fissures.
   
3. Directives de chauffage
   Chauffer progressivement.Commencez à feu doux et augmentez lentement pour éviter d'endommager l'émail ou de déformer la fonte. Ne faites pas chauffer une cocotte vide pendant des périodes prolongées ou à des températures extrêmement élevées sans aliments ni liquide à l'intérieur.
   
4. Sécurité de la vapeur du couvercle
   Lorsque vous soulevez le couvercle pendant ou après la cuisson, inclinez-le loin de vouspour laisser la vapeur s'échapper sans provoquer de brûlures.
   

Sécurité de la table de cuisson et du four

1. Sources de chaleur compatibles
   Cette cocotte convient à toutes les tables de cuisson – y compris le gaz, l'électricité, le verre, la céramique et l'induction– ainsi qu'à l'utilisation au fourjusqu'à la température recommandée.
   
2. Taille de brûleur appropriée
   Utilisez un brûleur dont la taille ne dépasse pas le diamètre du fondde la cocotte afin d'assurer un chauffage uniforme et d'éviter que la flamme n'entre en contact avec les parois latérales, ce qui pourrait endommager l'émail.
   
3. Placement stable
   Placez toujours la cocotte sur une surface stable et planedans le four ou sur la table de cuisson pour éviter qu'elle ne bascule ou ne se renverse.
   

Manipulation et utilisation

1. Utiliser des ustensiles sûrs
   Pour protéger l'intérieur émaillé, utilisez des ustensiles en bois, en silicone ou en plastique. Les ustensiles en métal peuvent rayer ou écailler la surface émaillée.
   
2. Éviter les abrasifs
   N'utilisez pas de laine d'acier, de nettoyants abrasifs ou de produits chimiques agressifslors du nettoyage, car ceux-ci peuvent ternir ou endommager la finition de l'émail.
   
3. Protéger les surfaces
   Ne placez pas une cocotte chaude directement sur une surface non protégée (par exemple, des comptoirs) sans un dessous-de-plat ou un support résistant à la chaleur.
   

Sécurité enfants

1. Tenir hors de portée des enfants
   Surveillez toujours les enfants lorsque les ustensiles de cuisson sont utilisés. La cocotte lourde et les surfaces chaudes peuvent causer des blessures graves.

Nettoyage et rangement

1. Refroidir avant de nettoyer
   Laissez la cocotte refroidir à température ambianteavant de la laver pour éviter les chocs thermiques ou les fissures.
   
2. Utilisation du lave-vaisselle
   Bien que l'utilisation du lave-vaisselle soit prise en charge, le lavage à la main est recommandépour préserver la finition et la longévité de l'émail.