Staub La Cocotte 6 L cocotte ovale large en fonte, Cerise

Caractéristiques du produit

• Couleur :Cerise
  
• Matériau :Fonte
  
• Revêtement extérieur :Noir mat
  
• Revêtement intérieur :Émail

Résistance à la température

• Résistance maximale à la chaleur :Jusqu'à 260 °C
  
• Résistance au froid :Jusqu'à −20 °C

Compatibilité et utilisation

• Compatible induction :Oui
  
• Utilisable au four :Oui
  
• Compatible plaques de cuisson :Oui
  
• Compatible congélateur :Oui
  
• Compatible lave-vaisselle :Oui

Sécurité générale

1. Manipuler avec précaution lorsqu'il est chaud
   La fonte conduit extrêmement bien la chaleur –toutes les surfaces, y compris les poignées et les couvercles, deviennent très chaudes pendant l'utilisation. Utilisez toujours des gants de cuisine ou des maniquespour éviter les brûlures.
   
2. Éviter les chocs thermiques
   N'exposez pas une cocotte chaude à des changements rapides de température(par exemple, en la plaçant directement du four dans de l'eau froide), car un refroidissement soudain peut abîmer l'émail et provoquer des fissures.
   
3. Instructions de chauffage
   Chauffez progressivement.Commencez à feu doux et augmentez lentement pour éviter d'endommager l'émail ou de déformer la fonte. Ne chauffez pas une cocotte vide pendant de longues périodes ou à des températures extrêmement élevées sans aliments ni liquide à l'intérieur.
   
4. Sécurité de la vapeur du couvercle
   Lorsque vous soulevez le couvercle pendant ou après la cuisson, inclinez-le loin de vouspour permettre à la vapeur de s'échapper sans provoquer de brûlures.
   

Sécurité de la table de cuisson et du four

1. Sources de chaleur compatibles
   Cette cocotte convient à toutes les tables de cuisson – y compris le gaz, l'électricité, le verre, la céramique et l'induction– ainsi qu'à l'utilisation au fourjusqu'à la température recommandée.
   
2. Taille de brûleur appropriée
   Utilisez un brûleur pas plus grand que le diamètre du fondde la cocotte pour assurer une chauffe uniforme et éviter que la flamme n'entre en contact avec les parois latérales, ce qui pourrait endommager l'émail.
   
3. Placement stable
   Placez toujours la cocotte sur une surface stable et planedans le four ou sur la table de cuisson pour éviter qu'elle ne bascule ou ne se renverse.
   

Manipulation et utilisation

1. Utiliser des ustensiles sûrs
   Pour protéger l'intérieur émaillé, utilisez des ustensiles en bois, en silicone ou en plastique. Les ustensiles en métal peuvent rayer ou ébrécher la surface émaillée.
   
2. Éviter les abrasifs
   N'utilisez pas de tampons à récurer en acier, de nettoyants abrasifs ou de produits chimiques agressifslors du nettoyage, car ceux-ci peuvent ternir ou endommager le fini émaillé.
   
3. Protéger les surfaces
   Ne placez pas une cocotte chaude directement sur une surface non protégée (par exemple, les comptoirs) sans dessous de plat ou tapis résistant à la chaleur.
   

Sécurité des enfants

1. Tenir hors de portée des enfants
   Surveillez toujours les enfants lorsque les ustensiles de cuisine sont utilisés. Le poids de la cocotte et les surfaces chaudes peuvent causer des blessures graves.

Nettoyage et rangement

1. Refroidir avant le nettoyage
   Laissez la cocotte refroidir à température ambianteavant de la laver pour éviter les chocs thermiques ou les fissures.
   
2. Utilisation au lave-vaisselle
   Bien que l'utilisation au lave-vaisselle soit possible, le lavage à la main est recommandépour préserver le fini et la longévité de l'émail.