****   Article de commande spéciale *******

FAQ sur les commandes spéciales

GÜDE | Couteau à larder  | Lame en acier de Damas de 10 cm 

| FABRIQUÉ À SOLINGEN, ALLEMAGNE | 

Un couteau à larder a une lame fine, lisse, rigide et pointue. Il permet de découper facilement n'importe quel morceau de viande rouge ou de volaille, de trancher finement des filets crus ou cuits, et c'est aussi le couteau idéal pour découper des tranches d'épaisseur régulière et préparer de délicieuses côtes au barbecue !

Le terme "Damas sauvage" fait référence à une lame composée de plus de 300 couches d'acier rigide et élastique et d'acier dur, qui sont forgées manuellement pendant 2 jours maximum. La lame résultante est une œuvre d'art, mettant en valeur la plus haute précision et la beauté visuelle. Grâce à 50 processus manuels supplémentaires, chaque lame devient un spécimen unique d'acier Damas forgé à la main. Cependant, il est essentiel de noter que ces couteaux ne sont pas résistants à la rouille et ne doivent pas être nettoyés au lave-vaisselle. Dans la série Alpha, le matériau du manche des couteaux damassés est du bois de fer du désert, âgé de 1 500 ans maximum. La version damassée du COUTEAU présente un manche en bois de grenadille. Posséder un couteau en acier Damas est un désir convoité pour de nombreux amateurs de couteaux, car la beauté et le savoir-faire du forgeron sont véritablement captivants, dépassant la fonctionnalité du couteau.