Ginza Steel

Série KC | MIA TWO - Ensemble de couteaux de chef essentiel en deux pièces | Acier Damas AUS10

$192.99 CAD $227.00 CAD

Série KC | MIA TWO - Ensemble de couteaux de chef essentiel en deux pièces

Fabriqué avec une lame en acier Damas avec un manche confortable en bois d'olivier italien ultra-premium 

L'ensemble comprend 2 pièces :

  • Couteau de chef 9"
  • Couteau de chef 6,5 pouces

Le lot de 2 couteaux Ginza en acier Damas AUS-10 est un ensemble de couteaux de haute qualité qui comprend une sélection de couteaux de cuisine essentiels en acier Damas AUS-10. L'AUS-10 est un type d'acier inoxydable à haute teneur en carbone qui est connu pour son excellente rétention des bords, sa résistance à la corrosion et ses performances globales. Les lames de ces couteaux sont fabriquées en forgeant plusieurs couches d'acier AUS-10 ensemble, puis en martelant et en gravant la surface pour créer un motif unique et attrayant. L'ensemble comprend des couteaux de chef. Cet ensemble de couteaux est parfait pour le chef à domicile qui apprécie la durabilité, la netteté et l'attrait esthétique de ses couteaux de cuisine.

 

 Type de couteau Gyuto / Chef 9", et Gyuto / Couteau de chef 6,5"
Matériau de la lame

Noyau en acier Damas japonais AUS-10, 67 couches

Bord de lame Double tranchant
Manipuler

Bois d'olivier italien ultra-premium 

Longueur de lame 9" et 6,5"
Longueur totale
CRH  

60±2

 

Instructions et entretien :

  • Veuillez ne pas l'utiliser pour couper des os ou des aliments surgelés
  • C'est un couteau extrêmement tranchant. Veuillez faire particulièrement attention lors de son utilisation et de son stockage. Veuillez tenir hors de portée des enfants. 
  • Veuillez ne pas utiliser le couteau à des fins autres que la cuisine
  • Après utilisation, veuillez laver le couteau à la main, puis essuyez-le et séchez-le avec des vêtements doux et propres
  • Pour maintenir des performances de coupe fines, nous vous recommandons de réaffûter le couteau une ou deux fois par mois

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