GÜDE Solingen

Couteau à pain Alpha 8"

$156.99 CAD $174.00 CAD

Avec le couteau à pain Alpha et sa lame de 8 pouces de long, vous pouvez couper n'importe quel pain, à croûte dure ou molle, en tranches régulières. La lame unilatérale affûtée à la main avec le célèbre bord dentelé Gude en acier de couteau au chrome-vanadium-molybdène rend les trancheuses à pain superflues.

Les couteaux Gude sont forgés à la main à Solingen, en Allemagne, à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène, de la pointe de la lame à la double coupe. La double récolte, particularité des couteaux Gude, fait contrepoids à la lame. Le couteau est parfaitement équilibré. Le mélange spécial d'acier et le processus de fabrication élaboré avec plus de 30 étapes manuelles donnent aux lames en acier inoxydable une dureté d'env. 57 HRC une robustesse et une longévité particulières.
Les poignées Hostaform finement polies sont encastrées dans l'acier et triplement rivetées. Le plastique Hostaform est extrêmement résistant, très hygiénique et confortable à tenir. La série Alpha répond aux exigences strictes d'une utilisation dans la gastronomie et offre la plus large gamme de modèles.

 

    • Fabriqué à la main à Solingen, Allemagne
    • Longueur de la lame : 8 pouces
    • Lame avec le légendaire tranchant dentelé Gude
    • Fait d'une seule pièce d'acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène
    • Forgé à la main, durci à la glace et affûté à la main
    • Parfaitement équilibré par la double récolte (contrepoids à la lame)
    • Dureté de la lame : 57 HRC
    • Coques de poignée rivetées et encadrées en plastique Hostaform robuste
    • ne convient pas au lave-vaisselle

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